Tradizione e innovazione agricola: torna a San Ferdinando la Fiera nazionale del carciofo

Valorizzare e promuovere le eccellenze del territorio, tra sapori autentici, tradizione e innovazione agricola. Queste le premesse della 65esima edizione della Fiera nazionale del carciofo mediterraneo e del prodotto ortofrutticolo che si terrà a San Ferdinando di Puglia dal 13 al 16 novembre, presso l'area fieristica in via Gramsci.

«Sarà una fiera nuova - dichiara Elena Ferrante, direttore artistico - per la prima volta a San Ferdinando forse avremo la vera fiera. Gli espositori del settore saranno ospitati in un vero padiglione espositivo con 30 box, in un struttura interamente chiusa come una vera e propria galleria. L'altra grande novità sarà il percorso enogastronomico "Mangia in Fiera": sarà possibile pranzare e cenare direttamente all'interno della fiera, sia il sabato che la domenica, e tutte le sere sarà aperto lo street food. Ci saranno anche delle cantine pugliesi importanti, quindi si potrà anche degustare del vino; prevista anche una zona dedicata alle famiglie con un luna park, che ospiterà la ruota panoramica, il carosello e tante altre attrazioni, oltre che i chioschi di caramelle, zucchero filato e giochi per bambini. Ci saranno anche gli espositori dei mezzi agricoli e la zona commerciale. La fiera si vivrà dalla mattina alla sera: quindi invitiamo tutti a vivere la fiera».

L'evento, organizzato con il patrocinio del Comune di San Ferdinando, si pone l'obiettivo di valorizzare un prodotto su cui si fonda l'economia locale di tutto il territorio ofantino, attraverso l'innovazione agricola, senza mai dimenticare le tradizioni.

L'area della fiera sarà suddivisa in 7 zone, con un grande padiglione all'interno del quale ci saranno gli espositori. Prevista una zona dedicata al Luna Park e al Candy Village; ci sarà inoltre un'area destinata agli eventi con un grande palco e la zona commerciale. Sarà allestita una zona dedicata agli espositori con i mezzi agricoli e ci sarà una zona enogastronomica, dedicata al Food Truck.

«L'intera economia della nostra città - spiega il sindaco di San Ferdinando Michele Lamacchia - ma anche delle città vicine, è basata essenzialmente sulla produzione e trasformazione del carciofo ma anche di pesche e albicocche. La nostra attività principale e la nostra ricchezza è proprio la trasformazione e la produzione di questi prodotti agricoli che noi vogliamo valorizzare con la 65esima Fiera nazionale del carciofo mediterraneo e del prodotto ortofrutticolo».